文登開展夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)所食品安全隱患排查
發(fā)布時(shí)期:2023-02-20 16:00:48 作者: 農(nóng)業(yè)氣象站 來源:超聲波氣象站 人氣:467
近日,文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)利群潮玩夜巷、義烏便民市場(chǎng)開展夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)所食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治,督導(dǎo)食品經(jīng)營者提高食品安全意識(shí),保障食品安全,營造“吃得放心”的消費(fèi)環(huán)境。
以餐飲服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)制售、散裝食品銷售為重點(diǎn),對(duì)食品經(jīng)營者是否亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔等加強(qiáng)檢查指導(dǎo),督促食品經(jīng)營者切實(shí)履行主體責(zé)任。對(duì)鴨腸、粉絲、豬肉、魷魚、菠菜等食品開展食品安全快速檢測(cè),增強(qiáng)食品安全的可預(yù)見性。共抽取樣品14批次,檢測(cè)項(xiàng)目為瘦肉精、二氧化硫、甲醛、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等。經(jīng)檢測(cè),未發(fā)現(xiàn)問題。依托全國文明城市創(chuàng)建,深入開展“光盤行動(dòng)”宣傳,在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置張貼提倡“光盤行動(dòng)”的桌貼,積極營造文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位要切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任,將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲服務(wù)全過程。及時(shí)主動(dòng)提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查,對(duì)督導(dǎo)整改的問題開展回頭看,嚴(yán)厲查處違法行為,守護(hù)群眾舌尖上的安全。(紀(jì)哲)
文章來源:文登傳媒網(wǎng)
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